Σοβαρό πρόβλημα έχει προκύψει με τη Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων στο Κοκκίνη Χάνι – Πρωταγωνιστές δύο μάγειρες που δεν έγιναν δεκτοί σε ΠΑΓΝΗ και Βενιζέλειο – Συνάντηση Μωϋσάκη με βουλευτές Ηρακλείου
Σοβαρό πρόβλημα έχει προκύψει με τη Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων στην περιοχή Κοκκίνη Χάνι σύμφωνα με τον πρόεδρο του Σωματείου Μαγείρων – Ζαχαροπλαστών ν. Ηρακλείου, κ. Νεκτάριο Μωϋσάκη με αφορμή το συμβάν που προέκυψε με πρωταγωνιστές δύο μάγειρες που δεν έγιναν δεκτοί στα δημόσια νοσοκομεία όχι λόγω ικανοτήτων αλλά λόγω απονομής του πτυχίου τους πριν το 2014.
Το συμβάν είναι κρίσιμο καθώς δημιουργεί μάγειρες δύο ταχυτήτων κρίνοντας κάποιους πιο κατάλληλους σε σχέση με άλλους. Το ζήτημα έχει προεκτάσεις, ενώ την Δευτέρα 24 Φεβρουαρίου θα συζητηθεί και από τους βουλευτές του ν. Ηρακλείου.
Ειδικότερα, δύο μάγειρες με πολυετή εμπειρία στο χώρο της κουζίνας των ξενοδοχείων έκαναν τα χαρτιά τους στον ΑΣΕΠ με σκοπό να καταλάβουν τις θέσεις μαγείρων στα δύο μεγάλα νοσοκομεία του Ηρακλείου, του ΠΑΓΝΗ και του Βενιζελείου. Οι δύο μάγειρες σημείωσαν επιτυχία στις εξετάσεις.
Ωστόσο, η συγκεκριμένη θέση δε δόθηκε σε αυτούς γιατί το πτυχίο τους δεν είναι… αναβαθμισμένο. Αυτό υποστήριξε ο πρόεδρος του Σωματείου Μαγείρων- Ζαχαροπλαστών του ν. Ηρακλείου και γενικός γραμματέας του Εργατικού Κέντρου Ηρακλείου, κ. Νεκτάριος Μωϋσάκης ο οποίος μιλώντας στο cretanews ξεκαθάρισε:
«Είναι μια κατάφωρη αδικία. Αγγίζει τα όρια του παραλογισμού. Να επιτύχεις σε εξετάσεις δημόσιου διαγωνισμού και να μην περάσεις γιατί το πτυχίο σου θεωρείται λιγότερο αναβαθμισμένο. Ακυρώθηκε η συμμετοχή των συμμετεχόντων αφού βγήκαν τα αποτελέσματα της επιτυχίας τους».
Αξίζει να σημειωθεί, όπως ανέφερε ο κ. Μωϋσάκης πως η σχολή τουριστικών επαγγελμάτων στο Κοκκίνη Χάνι, η οποία διοχετεύει επαγγελματίες εργαζομένους του τουρισμού σε ξενοδοχειακούς χώρους, αναβαθμίστηκε το 2014. Αυτός ο Κανονισμός ισχύει και για τους δημόσιους διαγωνισμούς με άμεση συνέπεια… οι δύο μάγειρες να μην γίνουν εντέλει δεκτοί. Όχι λόγω ικανοτήτων, αλλά λόγω αναβάθμισης της σχολής. Το πρόβλημα είναι ευρύτερο καθώς πολλοί μάγειρες με πολυετή εμπειρία αποκλείονται από τους διαγωνισμούς, ενώ άλλοι με δεκαετή εμπειρία και πάνω θεωρούνται ικανότεροι. Το ζήτημα δεν δημιουργεί πρόσφορο έδαφος για διχασμό, αλλά πρέπει να υπάρξει μια ισορροπία ώστε κανένας απόφοιτος της σχολής να μην αισθάνεται αδικημένος.
Ο κ. Μωϋσάκης υπογράμμισε: «Εμείς επιζητούμε μια ισορροπία ώστε κανένας μάγειρας να μην αισθάνεται αδικημένος. Όλοι είμαστε εργαζόμενοι και όλοι είμαστε απόφοιτοι της σχολής».
Στο πλαίσιο αυτό, το Σωματείο Μαγείρων-Ζαχαροπλαστών έχει καλέσει τους βουλευτές του ν. Ηρακλείου αύριο, Δευτέρα 24 Φεβρουαρίου στο Εργατικό Κέντρο Ηρακλείου στις 11:00 π.μ.
